Bramen ze zijn er weer volop, we plukken ze en stoppen onze vriezer ermee vol. Om straks op een koude winterochtend de dag te beginnen met een warme bramen clafoutis! Heerlijk zomer vitamientjes in de winter…
Recept:
2 rijpen bananen
6 eieren
vanillestokje uitgeschraapt
100 gr amandelmeel
200 gr. bramen
Mixen tot een mousse en in een bakpapier beklede bakvorm doen. Bramen erin en 15 min. in de oven op 220 graden!
Heerlijk gezond ontbijt!
